冻干培养的基础知识（冻干）
冻干，也称为冷冻干燥，是一种用于通过从样品中除去水来保存生物材料的过程，其包括首先冷冻样品，然后在非常低的温度下在真空下将其干燥。 冻干的样品可以比未处理的样品储存更长的时间。
为什么要冻干？
冻干或冷冻干燥细菌培养物 ，稳定培养物的长期储存，同时最大限度地减少可能由严格干燥样品造成的损害。
许多微生物在冻干时存活良好，并且可以在储存较长时间后容易地在培养基中再水化和生长。
冻干技术也用于生物技术和生物医药行业，以保存疫苗，血液样本， 纯化蛋白质和其他生物材料。
这个简短的实验室程序可以与任何商业上可用的冻干机一起使用，以保存您的培养物。
冻干过程
冻干过程实际上是一种称为升华的物理现象的应用：物质从固态转变为气态，而不是首先通过液相。 在冻干过程中，冷冻样品中的水分以水蒸气的形式被去除，而不是先解冻样品。
常见错误
当涉及到冻干时，最常见的错误之一是不知道样品的熔点，这使得难以选择正确的冻干机。
您的样品在此过程中可能会融化。 另一个常见的错误是，在架式冷冻干燥机上进行冷冻干燥时，冷冻更好。 在初次干燥过程中，您应该将搁板温度设置为低于样品的共晶温度。 应该有足够的热量来鼓励样品分子移动 - 但是防止熔化。
第三个错误是使用错误的设备作为样品。 由于冷冻干燥机用于小组设置，所以在购买之前您应该了解以下内容：
- 多少水分将被冻干
- 样品是什么（和共晶温度）
- 如何正确使用冷冻干燥机
如果设备使用不当，可能会破坏所有样品。 这给我们带来了另一个常见的错误：不维护真空泵。 泵必须处于良好的工作状态才能冻干。 在冷冻干燥过程的前后30分钟打开气镇运行泵将增加泵的使用寿命。 打开气镇将污染物清除出泵，以防止损坏内部组件。您应经常检查泵油是否有变色和颗粒，并根据需要更换油。 在冷冻干燥过程中，定期换油可使泵保持最佳真空状态。
最后，为您的冻干过程配备错误的冷冻干燥配件也可能是一个很大的错误。 你真空下需要塞子样品吗？ 然后需要一个停止室。 你在瓶中冷冻干燥吗？ 然后确保有一个带有端口的干燥室。
通过避免上述错误，您可以更好地保护冷冻干燥机和泵，并且在冷冻干燥完成时获得更好的样品。
参考
Labconco新闻。 “冷冻干燥过程中犯的五大错误。” http://www.labconco.com/news/top-5-lyophilization-mistakes