大约在公元前1100年，中国农民首先种植大豆。 日本农民在公元一世纪种植了油籽。 在北美，1765年格鲁吉亚的第一批大豆植物生长了。美国平原国家于1851年开始种植豆类。大豆是一种动荡的农产品，豆类价格波动往往会影响其他主要谷物市场，如玉米和小麦。
着名的发明家乔治华盛顿卡弗发现，1904年大豆是蛋白质和油脂的极好来源。
将豆类粉碎成产品的历史可以追溯到Carver的发现。 大豆粉是动物饲料和大豆油中的主要成分，是许多人造食品和食用油中的主食，是大豆粉碎的产物。 亨利福特用大豆制造塑料，并于1935年为福特生产的每辆汽车使用一袋豆子。
第二次世界大战期间，中国的许多大豆田都消失了。 那时，美国的农民开始大规模生产这种作物，美国的产量在此后的几年中有所增加。 在二十世纪五十年代，动物蛋白生产者开始使用豆粕喂养猪，牛，鸡和火鸡。 今天，美国31个州生产大豆，几乎占全球年度大豆产量的三分之一。
大豆是一种多用途作物，大豆加工企业如Archer Daniels Midland，Cargill，Bunge等粉碎农产品以生产油和食物。
除了食用油之外，来自压碎的油还可用于生产人造黄油，沙拉酱，蛋黄酱和其他食品。 除了动物饲料外，大豆粉的高蛋白质含量使其成为人类消费的许多食物中的主食。 大豆也生产清洁燃烧且无毒的生物柴油燃料 。
正如你所看到的，大豆是重要的作物，天气是农产品价格阻力最小的最终仲裁者。
大豆趋于吸引投机
大豆的价格有时会波动很大。 我记得20世纪80年代我第一次开始交易商品时，这位资深交易员总是谈到“青少年豆”的潜力，这意味着价格可能上涨到每蒲式耳13美元以上。 挥发性商品往往吸引投机兴趣。 投机者往往会购买像大豆这样的商品，希望在未来能够以更高的价格出售时，他们相信价格会上涨。 相反，他们会首先出售，因为他们认为价格将会下跌，并在未来以较低的价格回购。 芝加哥商品交易所（芝加哥商品交易所）芝加哥交易所（CBOT）分部的大豆期货交易。 投机者往往会对USDA WASDE每月报告给予高度关注。
虽然关于投机者在大豆等农业和其他市场的作用引发了很多争论，但他们在期货市场发挥着重要作用。 生产者喜欢在价格高的时候出售他们的产品，当价格低时消费者喜欢购买。
投机者倾向于在所有价格水平进行交易，通过交易量为市场增加流动性，使生产者和消费者能够在各种价格水平上对冲他们的产出和需求。 因此，大豆的投机性在很多方面通过提供流动性来为农业提供服务。
世界领先的生产商和出口商
美国是世界上最大的大豆生产国和出口国。 世界其他主要生产国是巴西 ，阿根廷，中国，印度，巴拉圭，加拿大，印度尼西亚，玻利维亚和意大利。 农民在春季种植大豆并在秋季收获。 在夏季，大豆植物会成长。 由于南半球和北半球都有生产豆类的国家，它们是全年的作物，世界各地的天气都会影响价格。
美国每年从春季到秋季的生长条件和天气对价格来说是最重要的，因为大部分豆产量来自美国。然而，其他生产国的事件和情况会影响价格并导致突然增加或减少。
2016年的早期春季集会
世界各地天气状况如何影响价格的最新例子出现在2016年春季。在春季开始前，由于厄尔尼诺造成的天气问题，亚洲的棕榈油短缺问题得到了发展。 棕榈油短缺导致大豆油需求增加，价格开始上涨。 然后，2016年4月，由于天气问题限制供应，巴西和南美大豆收获问题导致豆粕价格开始反弹。 2016年3月，附近大豆期货价格每蒲式耳低于9美元。 到6月初，由于南美作物问题和亚洲棕榈油短缺，大豆交易价格超过12美元。
大豆涨势造成其他谷物市场蔓延。 玉米价格从2016年4月的每蒲式耳3.50美元上涨至6月的近4.40美元。 小麦价格从2016年4月的4.46美元上涨到6月初的每蒲式耳5.20美元的高点。 由于担心南美天气问题在2016年生长季节会对美国作物造成类似的问题，因此玉米和小麦同情大豆期货回升。然而，这一年结果是所有三大作物连续第四年出现丰收随着收获季节的到来，初级谷物和价格走低。
大豆在2016年春季带动玉米和小麦价格上涨，他们总是倾向于影响这些其他谷物，特别是玉米。
农民的选择
虽然美国是世界领先的大豆生产国，但它也是全球最大的玉米供应国。 大豆和玉米在相似的条件下生长，所以农民每年都要面对种植哪种作物的选择。
农民是明智的经济学家。 他们是企业家和女性，每年为他们最重要的资产 - 土地创造最佳回报。 每年农业生产者决定如何最好地利用他们的农田，他们比较玉米和大豆的新作物价格。 期货市场为他们对冲期货作物提供了一个很好的工具，但它也为最佳经济回报提供了指导。 新的大豆期货合约是11月期货合约，玉米期货合约是12月期货合约。 农民通常将新作物合同中的大豆价格除以玉米价格作出价值决定。 过去四十年中玉米与大豆之比平均水平在每蒲式耳豆价约为2.5蒲式耳。 当比例低于平均水平时，与豆类相比，玉米在历史基础上价格更高。 当它超过平均水平时，豆类在历史基础上比玉米更加昂贵。 农民总是寻求种植，种植和收获最有价值的作物。
随着美国2017年播种季节的临近，该比例在大豆种植的2.6水平附近交易。 因此，在美国2017年作物年度，农民很可能会在历史基础上种植比玉米多的豆类
需求在上升
所有主要谷物的需求量每天都在增长。 1960年，人造地球上有30亿人，2017年全球人口总数超过73亿。 指数人口的增长意味着每天都有更多的人口需要喂养，主要谷物大豆，玉米和小麦的需求继续增长。 世界每年都依靠创纪录的作物来养活全球人口。 因此，在天气恶劣或生长条件不利的作物产量低的年份，主要谷物易受极端价格波动的影响。 导致价格上涨的恐慌用品向世界提出了许多可能影响政治，经济和社会生活各个方面的问题。
观看大豆市场趋势的大豆
大豆往往是农产品部门的领头羊。 由于价格波动的历史，油籽吸引了大量投机兴趣。 因此，我们经常看到粮食市场的新兴趋势首先在大豆期货市场中出现。 观察大豆价格行为对于任何农业生产者，投资者或交易者来说都是非常重要的，因为大豆通常为谷物价格抵抗力最小的路径提供线索。