活牛合同规格
- 股票代码：LC
- 交换：CME
- 交易时间：东部时间上午10:05至下午2:00。
- 合约规模：40,000磅。
- 合约月份：二月，四月，六月，八月，十月，十二月。
- 价格报价：每磅价格。 每磅8550美元或85美分和1/2美分
- 勾号尺寸：0.00025 = $ 10.00（0.00025 x 40,000磅）。
- 最后交易日：合约月份的最后一个营业日。
活牛和饲养牛
芝加哥商业交易所有两种类型的牛：活牛和饲养牛。 活牛从小牛阶段生长到大约600至800个点，大约需要6至10个月。 此时，它们被转移到饲养场，分类为饲养牛。 他们在饲养场里还有5个月的时间，在加工成我们在超市柜台找到的牛肉之前，他们又获得了500磅的重量。 平均屠宰或加工重量约为1,250磅，而着装屠体重量约为750磅。
活牛基础
美国的七个主要牛生产州是亚利桑那州，加利福尼亚州，科罗拉多州，爱荷华州，堪萨斯州，内布拉斯加州和德克萨斯州。
如果价格足够低，牛通常会喂玉米，蜀黍，甚至小麦。
饮食中的蛋白质通常来自大豆。 牛也吃干草和苜蓿等粗饲料。
牛和天气
天气是牛价格的重要因素。 炎热的天气会导致牛们失去食欲，当他们不吃东西时，它们不会增加体重。 此外，寒冷的天气使牲畜变得紧张并燃烧更多的能量以保持温暖; 这意味着更少的体重增加。
体重增加较少等于每只动物的肉类和价格较低。 这也可能意味着市场短缺和价格上涨，因为可用性下降。
饲料报告
关于饲料报告的牛最重要的报告是牛。 本报告包含饲料，放置和市场上牛和犊牛总数的月度数据。
- 饲料牛是放置在饲养场上的牛量，最终将进入加工。
- 放置的牛只放入饲养场，饲喂生产选择等级或更好的饲料，并且它们用于屠宰市场。
- 市场是牲畜从饲料场运到屠宰市场。
牛期货交易提示
- 季节性牛价格从11月至1月上涨。 价格从2月到5月趋于下降。
- 牛饲料报告通常是一个大的价格推动者。
- 疯牛病每隔一段时间就会出现。 疯牛的爆发将导致市场大幅抛售。 有时候会有谣言出现恐慌，但如果结果是合法的话，需求和价格会迅速下降。
- 饲料成本 - 玉米，大豆，小麦等也会影响牛价。 如果饲料过高，牲畜通常会提早上市，而且重量较低，这往往会降低牛的期货价格。
历史和季节性
2012年，由于美国的旱灾将玉米和大豆的历史高位和小麦价格提高至2008年以来的最高水平，因此饲料价格上涨。随着饲料价格的上涨，牲畜饲养者很早就派出动物进行加工，而不是支付高价用于饲料。 因此，市场出现了短期的牛肉供应过剩，价格暂时走低。 但是，由于在此期间牛群数量急剧下降，畜群养殖需要数年的时间，因此在随后的几年中出现短缺。 短缺导致活牛价格在2014年10月升至历史新高，当时它们在活跃月份期货合约上触及每磅1.71975美元。 当时，牛进入了一个落后 - 推迟价格低于附近价格的迹象表明市场紧张或供应短缺。
活牛期货的时间波动很大，但不同月份之间的价差可能比附近的期货价格更为波动。 就像瘦猪期货一样 ，需求旺季是烧烤季节，每年在美国阵亡将士纪念日五月底开始，九月在美国劳动节结束。 由于夏季烧烤时间较长，对牛排和汉堡包的需求增加。